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剧照
详细剧情
长篇影评
1 ) 中餐厅前六期精品菜单总结
好的，美食偶来也！
亮式红烧鱼
1.先把少许肥肉焗出猪油（这难道是秘方？）
2.捞出肥肉加入葱蒜爆香
3.将<・)))><<缓缓放入煎至金黄
4.倒入酱油着色
5.加适量水煮至收汁即可
✤ 可以根据自己的喜好决定是否加辣椒
宫保鸡丁
1.鸡胸肉切丁，加入适量糖、盐、料酒、生粉、鸡蛋、胡椒粉腌制
2.两勺醋、两勺糖、一勺酱油调成酱汁
3.花椒少许、辣酱两段、蒜片、姜末
4.开火热锅、倒油
5.待油热后下鸡肉翻炒，盛出后留少许油在锅中
6.加入一勺豆瓣酱，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒用小火炒制
7.下鸡肉，倒入调好的酱汁大火翻炒
8.加入黄瓜丁、花生米仔细翻炒
9.出锅前水淀粉勾芡
水煮牛肉
1.放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒
2.酱炒香后加水、醋、酱油、糖、料酒
3.将青菜烫熟捞出备用
4.放入牛肉片烫熟。加入水淀粉，使汤汁与肉融合
5.盛入碗中，撒上花椒辣椒，烧热油，浇在碗上
泡椒鸭血
1.往锅里加入油，葱、姜、蒜、冰糖和火锅底料
2.往锅里加水煮沸，再加鸭血
3.加一块豆腐乳搅拌，然后烹煮一段时间即可
砂锅三文鱼头
1.将鱼头切块，加入酱油、耗油、料酒、三分之一勺糖、少量鱼露，最后加入淀粉搅拌
2.在锅中加入少许油，放入蒜瓣炒香后加入腌好的三文鱼头
3.关小火放上锅盖，等5分钟左右，在最后出锅前开大火
✤ 注意鱼肉要放均匀的放在蒜瓣上哦，也不需要加水，利用鱼肉中含有的水分即可
冬瓜丸子汤
1.冬瓜去皮、去瓤、切块
2.把马蹄均匀切碎和生粉先后放入猪肉馅，再将其均匀混合
3.摔打猪肉使其更劲道
4.将肉搓成小球
5.将肉丸下锅
嗯，暂时就是这些，后面几期的菜单我会继续更新的。
爱生活，爱自己，希望大家少吃外卖，有空进厨房去体验烹饪的快乐和成就感。
原文来自我自己的微信公众号：宋十五
2 ) 拿着广告费去旅游！你们良心不觉得痛？
广告成份太多了！是去旅游拍广告？这拍得也太差了！…收拾回家 ……………别在外国给中国丢脸了。希望别人不骂着你们滚回来就好了！真的不知道找了一群 三五个人去干嘛了！
看得我直接把我的手机摔坏了！有种冲动想打人的感觉！我的手机啊！😭😭😭😭 小夜里上吊也不好 跳楼也不好！
我直想说一句 妈蛋…手机你死得好惨啊……
白天把你拿去埋了！看着我心巴凉巴凉的！
3 ) 看个综艺被赤裸裸的阶层扎心了
很多热门综艺都是比赛形式，比如爸爸去哪、奔跑吧兄弟，参赛选手起点一样，选择、能力、运气等因素导致最后待遇上的差别（最近热门的《绝地求生》也是这样的设置），这个过程就跳脱了现实，观众可以轻松地关注比赛进程。中餐厅是个模拟经营的形式，经营就需要分工，有人当店长，有人当咨客，有人当厨师，有人当洗碗工，分工就产生了阶层。
店长和咨客都是偏脑力劳动，工作环境好，工作强度不太大。厨师和洗碗工是体力劳动者，工作环境差，工作强度很大。体现在报酬上的话，店长收入最高，厨师可能其次，咨客比洗碗工可能高点（熟悉餐饮的朋友可以纠正）。因为是综艺不涉及发工资的问题，经营状况也发不出来什么工资，大家参加节目除了片酬（应该是天上和地下吧）就图个曝光量了。店长和咨客面对的故事线最多曝光量最大，厨师总是重复烧几样菜偶尔有点镜头，洗碗工的工作没什么好展示的几乎没有存在感。这种曝光量上的巨大差别是不是赤裸裸的现实？这个差别其实在餐厅开业之前的集结环节就已经展现了，中途代班的电影学院老师更是火上浇油。
现在的综艺可以这么搞了？开始玩魔幻现实主义了？出于好奇，我又看了几集《尹餐厅》（里面的明星一个不认识居然也看得津津有味，包括我老婆）。《尹餐厅》有没有因为分工产生阶层落差？答案是，没有。
为什么？
首先，分工更平均。《尹餐厅》开局只有三个人，店长兼主厨兼洗碗，咨客（大堂经理）兼吧台兼洗碗，配菜兼洗碗兼咨客。相对来说配菜小妹的戏份少一丢丢，但出镜率还是比较平衡的，远远没有达到边缘化或小透明的程度。
第二，工作强度可控，每个人都有一些机动时间可以融入故事线。工作强度可控是由几个方面决定的，一是菜单简单，每份主餐的工作量都不大。主餐有烤肉汉堡、烤肉米饭、烤肉粉丝，其实核心都是蔬菜加肉片加酱汁，炒好以后配上米饭就是烤肉米饭，加进去粉丝一起炒就是烤肉粉丝，出锅前加点芝士然后塞进面包里就是烤肉汉堡。菜是提前配好的，肉是提前分好一份份放进塑料袋的，做起来又简单又快。菜单是开店前请教了大厨的结果，大厨一句话就点明了关键，厨房是速战速决的地方，效率要高。二是定量，肉只准备十几份，做完了就没有了，整体工作量可控。三是一份主餐只用一个盘子，洗碗的工作量不大。
对比《中餐厅》，菜单过于丰富（中餐的通病），每道菜的加工过程过于复杂（耗时又耗力，中餐的通病），一盘菜一碗饭一碗汤一人份要洗三个碗。结果就是厨师忙得抬不起头，洗碗小妹累断腰，根本没有时间走出厨房参与故事线露脸（歪果仁坐一会儿都看出来他俩是伙计了）。这还是中餐厅五个人对尹餐厅三个人，人数多出近一倍的情况下。
第三，平等。因为平等，所以有了更均匀的分工，所以会相互考虑大家的工作强度和工作内容。打烊之后咨客煮泡面给大家吃，而不是等厨师继续服务大家。《中餐厅》里的厨师和洗碗小妹基本就是请来的小工，没有什么平等可言。
最终的结果就是，《中餐厅》不断告诉观众，你就算成了名人，在大名人的圈子里也是小工小透明，而《尹餐厅》则展现了一个近乎家族老店的氛围。
不说抄不抄袭，《中餐厅》在平等和尊重这方面，负分。
4 ) 还有人记得用台独、日本反华演员的事情么？
这个涉嫌抄袭的节目，不用看节目内容，光看槽点就够看了。
赵薇当年用台独+日本反华演员，拍了个电影，有人提醒她这两人的问题，赵薇微博给这样的评论直接删掉。然后过了不久贴出和这些演员的大头亲密合照，表示电影要杀青了，各种你能拿我如何的挑衅。
网友愤怒其行为，更广泛的发帖，结果被疯狂的删帖，还把团中央的微博都给删了，于是才严重起来，这种“资本控制舆论”到如此疯狂的程度，引发了民众对国家未来变色的恐慌， 演变成资本力量和人民力量的较量。
高傲的赵薇最终败下阵来，可她也没有消停，没多久就转头在股市上用虚假信息圈了大笔钱，收割了很多中国民众的韭菜，然后轻飘飘丢出个零头做罚款，潇潇洒洒的拿着大笔黑心钱happy去了。
这样的艺人，应该和吸毒艺人一样严重，被严肃的对待。可是居然转脸就又出来拍抄袭节目圈钱了。
看客们，真的要做记忆只有几秒的鱼么？
5 ) 中餐厅的4颗星究竟差在哪里
今天有人问我为什么说中餐厅不好看，我说因为他抄袭尹餐厅…这个解释仿佛有点苍白…所以我去看了一集中餐厅。排除所有类似，雷同，偶遇，邂逅等让我看不起他的理由，他离尹餐厅最远的东西是梦想。罗英石说，尹餐厅的灵感来源是《海鸥餐厅》，一群人在一个陌生国度相遇，一起开餐厅，为了让芬兰人吃到老板觉得最棒的日本菜是老板的理想，赚钱不是那家店存在的意义，在海鸥餐厅，大家来吃饭，聊天，道出自己的问题，帮人家解决问题，成为朋友。在异国他乡，吃饭，聊天，交朋友，这才是生活最理想的状态。《尹餐厅》里，尹奶奶，久怪，李瑞镇，郑有美，他们除去明星光环，就是一群普通人。这样的组合就像一家人，选择离开都市去一个小岛上过理想而舒适的生活。我不一定是大厨，我可能只会做几个小菜，我还上了年纪，我的菜看着也很普通，就是家常菜而已，但是我也可以去一个小地方，开个小店，听一群陌生的客人聊天，看着他们对我们的菜色满意而觉得辛苦付出的值得，或者和他们成为朋友，去分享他们的故事，看更多的人，感受更多彩的生活，这是《尹餐厅》给我塑造的梦想。里面有亲情，友情，人情，理想生活，即便我知道是假的，但是我愿意接受这样一个趋近真实的理想。我想要去体验一段这样的人生，《尹餐厅》仿佛在告诉我，去吧，你也可以，你也有能力去过那样舒适，惬意，你所向往的生活。但是，《中餐厅》里，抄袭，广告，撕逼，噱头，不切实际，形象强行塑造，烂梗不断翻炒，真的有钱…然后没了…
中餐厅，毁灭了尹餐厅给我塑造的理想生活…
6 ) 让黄晓明变成20年陈酿男闺蜜的慢综艺
尹鸿最近提出了一个关于电影的观点，他说，不要每道菜上都浇上辣椒油。 人们在消费那些视听效果震撼、动作场面玄幻、超级英雄无敌的所谓“爆米花电影”的同时，也对这种奇观化体验多少有些审美疲劳了。（尹鸿） 我认为同样的道理适用于综艺节目，对于“激烈竞争，游戏规则复杂，场面宏大，矛盾冲突强烈，尖峰对决类型的综艺”，观众实在是眼累心疲，无力招架了。 制作者开始尝试新的路径。“慢综艺”概念真正在生根发芽。 湖南卫视的新综艺节目《中餐厅》，邀请了赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳加盟，综艺节目的内容是，五个人到泰国的象岛，经营一家中餐厅20天。
在宣发推广中，《中餐厅》就被定位为：慢综艺，塑造温馨、美好的氛围。 节目的环境氛围超美，海风轻袭，美景如画，阳光，沙滩，海浪，惬意，偷得浮生半日闲，放佛做了一次精神SPA。
因为“办餐厅”本身就是一件挑战大，状况百出，费心劳力的活动，节目本身的内容也是一段大型明星真人版《模拟人生》， 所以”团结协力“是最重要的团队技能。 所以“放下包袱，专注努力，偷享片刻的轻松”成为了节目必要的氛围。 这种氛围是有感染力的，因为，这好像就是人生的道理。 秉承这一理念，在第一期中，整理完东西，偷闲的下午，周冬雨在海中喝可乐，沙滩上荡秋千的片段最为怡人心脾。 主页君好久没有在综艺里感受这种赏心悦目的氛围了。美景该搭配一切美好的事物，任何勾心斗角刻意的矛盾冲突都是对美好的亵渎。 明星精心的综艺人设也往轻松、自然、真实的方向努力，展现真我，让身上的明星光环淡化，让身份”去魅“，他们每个人都在努力。 读书是一次”去魅“的旅行，时间长了，能让我们走近很多东西，发现世界上没那么多的了不起；《中餐厅》在塑造一种”去魅“的综艺感，让我们仿佛走近了明星，发现他们在国人少的泰国小岛，没那么多轻松容易，似乎是普通人能接近体验的，一段人生之旅。 大学同学为相识背景的赵薇和黄晓明，展现了老友的情谊。 黄晓明僵直的霸道总裁上身感烟消云散了。上半张脸不动的假笑和整张脸完全不动的冷漠，皱眉的扑克牌脸，是我印象中黄晓明的三张招牌：
而这些，在《中餐厅》里，竟然全部不见了。 黄晓明姿态放松，眼睛里都是情意。在赵薇面前，他就是被揭下面具的钟情男闺蜜。 他的暖让人熨帖，舒心。 一见面，就讨好的夸赵薇瘦了一些，有福相，表示自己有点紧张；
被赵薇怼”瞎买一堆“毫无怨言；开红酒弄的鲜血直流；赵薇帮他驱赶虫子，他戏精上身，演的很开心；对赵薇安排的打探其他餐厅价格、招揽客人工作，如果满分是10分，他可以打15分！
第二期节目中，他和赵薇一起骑自行车去超市补货，买打包盒，很温馨。 只看这些片段，会觉得黄晓明在赵薇面前十分忠犬，但其实，黄晓明属于”强势暖男“，他对赵薇是老朋友的钟情，不是忠犬。 黄晓明是个有主意，强势的人，比如他十分坚持的开餐馆理念：节省成本，尽量降低进货价格。并且在购买食材，超市补货，盘点总结中，多次向其他人传达，甚至命令执行。 发现赵薇在泰国的知名度高，几次都要求将”镇店之宝“（赵薇《还珠格格》时期海报）挂到店中；因为菜品定价和饮料问题，与赵薇吵架；第一天营业结束总结大会，是领导者的姿态，要求严格分工；我要为他的认真和有原则点赞。 年纪很轻的时候，可能会被”忠犬“二字窃喜，但随着年龄上来，”忠犬“变成了我认知中头号”腻歪“情感代名词，虚与委蛇感、没原则感不断上升。 忠犬像是权宜之计，像是故意讨好而为之，反而显得假惺惺。 而对一个人好，不是绝对服从，而是求同存异，有争吵，有不同，有坚持的自我。 赵薇在接受采访中说：大学里的画风，他可不敢跟我对着来，那时候还是非常孝顺的。现在当然不会了，他有这么成功的事业。节目里他还算是给了我一些台阶吧，也就是揭穿了一些我的弱点罢了哈。 我觉得现在这样刚刚好，20年了，有老朋友的默契，有情有义，听上去比”视为女神，一直供奉“的好多了。 默契有很多，比如夕阳下的拍照，比如忙完一天后的聊天，他们是坐在一起说着悄悄话的。（当然这也可能跟咖位有关） 喜欢这个节目，这种久违的美好，清新，朋友感。
个人广告位
微信公众号：故事大王刘当当
挺喜欢冬叔的。不过只看了几期。
看过韩版后你就知道山寨的这个有多差劲
打一星的真多，给5星平衡一下
好久没有看到这么画风轻松的真人秀了，赵薇和晓明之间死党的互怼、周冬雨的跳线、张亮的低调和高智商，以及靳梦佳的可爱朴实，都挺真实的，搞不懂为什么这么多人吹毛求疵，豆瓣评分居然5点几，实在不知道该不该相信，我这个的评分到底有没有什么价值和意义了。
idea相同，製作離韓國太遠，沒有凝聚力，大家也很場面，黃曉明挺實惠。
又是抄袭抄袭抄袭？买个版权就这么难吗
去年整整一年里唯一一档全部追完的真人秀，嘉宾们相处自然融洽，景色也美，看着真舒服，不过心疼张亮也是真的，太累了。唯一不太喜欢的一期就是黄和赵的老师来的那期，她一来，另外两位存在感就更弱了。
正在看 ，挺好看，日常细节上很有意思，嘉宾们配合的也很好，赞一下。
抄袭都抄不明白，氛围没出来，赵薇、黄晓明在舒适圈待久了没综艺感只会故作真实，张亮就是个功能性角色，靳梦佳毕竟是马桶台自家人知道不能抢戏份，周冬雨有灵性但没领导力和话语权也没法带动气氛，总之一句话恶心他妈给恶心开门，恶心到家了！各位歇着吧！
为要把本钱先还给节目组然后才算自己劳动所得的赵女士疯狂点赞！
湖南台一贯的尿性。版权是个什么东西？不存在的。能不能不抄袭？不能。
赵薇太强势了 有点母老虎的感觉
当综艺看看就好
太好看了，赵薇周冬雨好好玩，赵薇这么多年了还是这么开朗活泼
挺轻松的综艺，不过不喜欢小燕子和黄教主
今年看过最喜欢的一个综艺了……本来想打四星的抄袭减一星吧！感觉这节目还是有点仓促。模式什么的感觉节目组都没有准备好。不过喜欢里面发生的故事，喜欢这种经营的节目。然后再次佩服芒果的后期和摄像！！再次给我种草了一个旅游目的地。
赵薇真是老的太明显了。。。
抄袭得有够快啊🙄……人家刚出完就抄上了🤔罗pd都说了版权不贵，有钱请明星没钱付版权费是吧？恶心死人了🤢🤢🤢
去外国开餐馆这种经营类游戏般的设定是我喜欢的，而且没有讨厌的明星很难得。
张亮是输出，黄晓明是肉，赵薇是突进，周冬雨是法师，几梦佳是辅助