今天可能有点辣

最适合观看《今天可能有点辣》的季节可能正是寒冬。最好窗外冬雨绵绵，屋内就着香茗一盏，当舌尖被清香和苦涩充裹之际，细心品味剧中透出温暖而真切的人世情感。 不同于目前主流韩剧的浮夸和狗血，《今辣》是一部依据真人真事改编的短剧，情节平淡而又真实，就像发生在你我身边那样普通。讲述的是一位作家丈夫为照顾常年分居、几近离异的癌症晚期妻子，精心制作每一顿饭，籍此重新修复家人之间破碎关系的故事。 全剧一共十二集，每集都会讲述丈夫做的一道菜，以及围绕这道菜发生的故事。虽然如同本片的英文名Recipe for Farewell所透露的，无法避免的悲伤总是不期而至，不经意间就让人鼻头发酸，本片宝贵之处在于尽量回避伤感，而主要展示家人间温暖而真切的情感，以及即使生活再糟糕，只要细心探寻，仍会发现的甜蜜小确幸。所以剧看下来，平淡但毫不无聊，悲伤但同时又被温暖治愈着，就很舒服的感觉。 要把这种剧情温吞如白开的剧拍出质感，必需演技一流的演员，很幸运，它遇到了韩石圭和金瑞亨。两位韩国代表演员的演技非常自然，眼技和表情都恰到好处，毫无典型韩式五官乱飞那种夸张。更难能可贵的是，两位演员台词功底都超强，听韩石圭宛如播音员那般浑厚低沉的嗓音念起旁白来真是享受，金瑞亨无论发音咬字还是断句音调都非常舒服，特别嗓音还能根据剧中女主身体状态而变化，时而清亮时而嘶哑，很神奇。儿子演员陈恩浩能很好接住老戏骨们的戏，演技也够可以。 虽然受限于题材，这部剧火不起来，但却是我2022年最爱的两部韩剧之一，另一部是《我的解放日志》，喜欢这种平静充满生活气息，又富涵人生哲理的剧。谢谢导演和演员们这个冬天带给我的爱与感动。

更新，太爱这剧了，用OST做了个MV，准备再被🔪一次的来↓

【【今辣MV】【韩石圭 x 金瑞亨】｜那样的夜晚-哔哩哔哩】 //b23.tv/Gz1SkQw

今年观影最佳《今天可能有点辣》。

我其实在网站首页看到过很多次这个片子，海报上是一个端着盆子的大叔，看起来像开了一家店，大概是关于饭店的小故事吧，我心想着，却没有打开。昨日无意中想看看最近有什么好片子，就打开了豆瓣查首页上几部剧的评分，结果这部剧竟然有9.0分，虽然是豆瓣评分只是一个指数，但我也会因为分高分低而有自己的判断，于是我打开了它。

每一集大概30 min，不是很长，节奏缓慢但让人平静。突如其来的疾病让本来准备离婚的夫妻重新住在一起，为了照顾妻子的饮食，平日里连米饭都懒得煮的丈夫，仔仔细细地研究每一道适合病人吃以及妻子提出想吃的东西，而在这个过程中，往日里失去的感情悄悄地回到了这个家。

我挑一些非常触动我的点写一写，但以下内容涉及严重剧透（虽然结局早已注定）。

第一集 杂菜的眼泪

一开始看的时候我不明所以，妻子吃了一口丈夫做的菜就很难受的出门了，我还以为丈夫手艺很差，后来才知道，因为听说病人需要无油无盐的饮食，所以所有的食材都只能简单调味，淡而无味的拌菜，谁也吃不下吧。丈夫还是尽力去菜场找各种食物，虽然不知道哪一种吃了有益，多些花样总是好的。

第二集 瞬移的奇迹 砧板汤面

我一直都认为，音乐、气味还有味觉都带着记忆。妻子一直没办法想起济州岛之行去的海水浴场的名字，于是想再尝一尝曾吃过的济州砧板汤面。丈夫没有吃过，去济州料理餐厅尝试，询问菜场老板，第一次做出的汤面儿子说“很像，但不同”，再听取了博客粉丝的意见后，再次学习传统汤面的高汤熬制办法，这一回，妻子吃了一口，便里面回到了那次旅行的海边，她高兴地跳了起来，说自己想起来了。看，这就是味觉带来的记忆。

第三集 做道黄鱼干料理吧

新年将至，学生们知道老师（姜作家，剧中的丈夫）在写料理博客的事情，也从博客文字里读到了悲伤，虽然老师没说，但大家都知道老师的妻子生病了。于是大家送给老师黄鱼干，这是他在讲课中提到的，黄鱼干的汉字代表不屈不挠。黄鱼干不怎么需要料理，蒸十分钟，再两面煎黄，被称为"白饭小偷”的美味就可以上桌了。

第四集 想念的新年年糕汤

妻子作为出版社的代表（类似于社长），准备交接自己的职务和出版社，想让跟随自己十年的编辑接手，编辑很慌张，说自己还没准备好，代表说，我知道，但事情不会等我们准备好才发生。

“我很饿，今天一起吃吧”“看来是饥饿或想念引发了她的渴望，谁才能战胜想念带来的痛苦，极度想念，却可能再也无法体验，这种不安感会让人变得脆弱，光是想念，也足以杀死一个人，然而，我们却一点一滴持续累积着未来每一天都会想念不已的回忆。”

第五集 大家都需要甜蜜的安慰

丈夫有课，妻子独自去医院化疗，本来准备回家的她，想去看看墓地，行走途中看到一位和自己同岁的逝者墓碑，她大哭了起来，这一刻我也想到了很多，是目前为止哭的最凶的一个点。

虽然妈妈说不需要儿子担心，但儿子很想做点什么帮助妈妈，他担心日后会因为什么都没有做而后悔，旁听自己听不懂的生物系课程，网络查找有益的药草。和父亲一起吃昨日剩菜拌饭时，儿子问父亲，您听过三白草吗？父亲问，听过，怎么了？儿子说，听说三白草和龙牙草一起服用会有好处。父亲问，你是否见过三白草？儿子说，我在网上查过。父亲说，龙牙草现在不是季节，过一段时间我会订购的，三白草，我们正在吃啊，虽然入口会有麻麻的味道，但是拌在一起吃，我似乎吃不出来了。儿子愣在一旁。

第六集 七零八落的糖醋肉

丈夫问妻子今天想吃什么，妻子提出想吃糖醋肉，丈夫认为妻子的身体状况不适合吃，最后还不是会倒掉，惹得俩人都不高兴。结果到了晚上，丈夫再次问妻子明日想吃什么，答曰糖醋肉，丈夫一副真拿你没办法的表情，但画面转到冰箱，里面已经备好了做糖醋肉的所有食材。

为了追求完美的效果，丈夫买了中华料理锅（圆底铁锅），学习了颠锅技巧，将面糊熟成了24 h，但却在准备制作的时候，因为妻子突发疼痛而去了医院。两天后，回到家里准备衣物的丈夫，想要继续完成这道菜，才发现面糊早已熟过了头，他很懊悔，要是自己不要那么贪心，早一点制作，会不会妻子就能吃上一口糖醋肉呢？

第七集 昨日没察觉的事

今日妻子想喝芒果汁，书呆子的丈夫准备了六瓶，芒果、火龙果、西柚、卷心菜、羽衣甘蓝、苹果和西红柿汁。结果还没来得及尝一口，因为严重的肠梗阻，妻子被转入重症室，正式接受鼻胃管治疗，日后都只能靠鼻胃管获取营养，也就是说，日后再也不能吃丈夫做的料理了。昨天还以为妻子能六瓶果汁，今日已不敢自信地说“明天见”。那么多没察觉到的事，今日再看，已成定局。

第八集 五花肉薄片的神奇功效

本来已经做好做人造肠道口的准备，却被告知暂时可以不用做造口，只需要疏通梗阻即可，等待表示下腹通畅的放屁也变得令人期待。讨厌猪肉味的妻子突然想吃烤的焦香的五花肉，儿子买了肉，女朋友借给他露营装备，小心翼翼带进医院，一家三口在露天停车场偷偷地烤肉，原本以为吃不完的一大盒五花肉薄片，却成为记忆里的美味。

第九集 喜悦是被训练出来的

哈密瓜网纹越密越好，它是具有后熟期的水果，如果想要马上吃，可以按一按哈密瓜的底部，按得动就是已经熟透的，可以立马吃。

做饭总是这样得，哪怕类，听到他人说好吃，就放心了。

为了别人做些什么，并看着对方喜欢这东西所感受的快乐，这种快乐不会某一天突然降临，需要花时间通过反复的训练，慢慢领悟。料理的实力也好，我也好。

第十集 活在当下与海参羹

妻子和丈夫因为是否买更适合的药以及把家里的车是否卖掉的问题争吵了起来，明明都是为了对方，却各执己见。

妻子不愿意拜托别人做事，但对于丈夫，总是有很多事情想要拜托，“也许她知道我无法拒绝她吧”。

第十一集 你就像你做的果汁

妻子和丈夫本来是准备离婚的，但却因为疾病又重新相互了解，如果没有这场病，也许会变成另一个结局。让我想起了最近看的书《狮子之家的点心日》，“将不幸一口气吸入肺腑，再化为感激呼出” 我们不要去想为什么总有这么多不公，它发生的同时，我们也获得了许多。

第十二集 是这样吗？

丈夫去济州岛讲课，来到了当初妻子和儿子吃过的面店，终于吃到了那家砧板汤面，怎么说呢，好吃，但也很普通。原来丈夫做的饭已经和店里一样好吃了。走过妻子走过的路，看过她看过的风景，妻子在离开前，是否已经了却了所有遗憾呢？

“上了年纪，经过了25岁的年月，才终于相互理解，但其中一个人却先离开了，相遇和结束，就是这么回事，明明彼此相爱，确是如此艰难，但最后至少有好好道别了吧。现在开始要习惯不熟悉的生活，但我不会害怕。“

好好告别，是我们生命中最匮乏的经验。

有人说，把生命中的每一天都当作最后一天来过，因为今天是此生最年轻的一天……以此激励自己要嘛斗志昂扬要嘛躺平无畏的活着。

这样想的人，可能完全没经历过“生命的最后时刻”，家人的、朋友的。

其实，当farewell来临时，我们会恐惧、伤心、歉疚、急于弥补和宽慰以至于手足无措，无论是离开还是留下的人，都需要彼此治愈。

《今天可能有点辣》（又名《Recipe for Farewell》）就是这样一个彼此治愈的故事。

一个丈夫为患肠癌晚期、即将不久于人世的妻子做料理，并在博客上写下料理日记，通过一道道寻常又用心的食物重新建构、恢复濒临溃决的家庭关系。

一部很日剧的韩剧，很安静，一切的冲突来自突如其来的病痛。

想要满足病人的口腹，做一道准备充分的中华料理糖醋肉，病人却不一定等的及。像极了生活的大多数时刻，没有那么多“让我再准备准备”的机会，一切都是抓住当下。

前一时刻妻子还念叨着芒果很贵，后一时刻却因为肠梗阻不能自由吃喝，只能白白倒掉。剩下的一点饮食快乐都被彻底剥夺了。

手术后医院天台的一顿普通的五花肉薄片，却成了一家人最美好也最美味的回忆。

这一切让我重新理解了“家人，就是要一起吃饭”的真正意义。

剧集有一些很真实的时刻，总是让我想起了2020年即将年末的时候，一位很敬佩的，仅仅比我大八九岁的同事，也是因为大肠癌离开。她猝然离开之前，去见过她一面，当时看她状态很不错，闲谈时说起几个好玩的地方，临别时还约着下次一起见面。是的，我们都以为还会有下一次。

只是一切都太匆匆，如今想起，也快三年了，时间真的好快。

开年看的第一部电视剧，需要力荐。

刚开始是看到推荐 一看是金瑞亨和韩石圭主演的 瞬间就心中默默加入了想看的剧集。

看了下介绍 不是两位开始演美食剧了，又是一部演技和故事性兼备的剧集。

一、像韩国版的《昨日的美食》，但生活本身的样子更贴切。

《昨日的美食》在一道道呈现美食的时候，也在呈现相处之道，在回味和龃龉间释然。

《今辣》更实在也更纯粹地将生活中的鸡毛蒜皮、种种不顺摊在眼前，让人更有代入感。

因为带着情绪对话，导致明明都是为了对方好变成彼此针对的辩论。

因为有着惯性思维，导致很多事情不会换个角度或者再转个弯多想一下。

时间一长，羁绊变成了纠缠，深情变成了厌倦，在眼前哪怕多一分钟也让彼此心生恼火。

而就是生命的最后一程，原本准备离婚的夫妻重新居住在了一起，从不做饭的丈夫变成了料理

能手，妻子发现了丈夫的用心，儿子发现了父母的深情。

二、像温馨的家庭剧，但希望你能多和自己对话。

每一集都是恋爱时vs当下的讲述，从前的你和现在的你的对话，串起了一幕幕家庭的故事。

丈夫对儿子说：回到家中 照顾母亲，不是同情，也不是义气，而是发现你母亲深爱着我。

妻子对丈夫说：你做的水果汁和你一样，清淡，但什么味道都不缺。

妻子对儿子说：抱歉啊儿子，妈妈也是第一次面对死亡，也在学会告别。

而最开始，儿子的高考礼物是要搬出去住离开这个家，只差签完名字就可将离婚申请书提交。

不会做饭的丈夫从最简单的料理学起 买菜、配菜、掂锅、摆盘，带着思念和执着生活

儿子从怨恨到喜爱，和父亲有说有笑，整个人也变得稳重。

很多时候 认真做一件想做的事情，真的很快乐，很有满足感，若和最珍惜的人相关

这份快乐 又会成倍增长，也会让自己更有干劲 人也会变得柔软、快乐、自信。

慢慢的 你会发现喜欢的事情 喜欢的人让你内心发生了一些些变化 也让你发生了变化

三、一些题外话

1、韩国现在确实越来越会拍，也越来越敢拍，虽然很多时候都是斗财阀、斗政权、斗财阀+政权

的模式，但很多题材呈现，也把这个国家呈现得更立体，哪里都有家长里短、生老病死。

2、时间把握地正好，比起原来一集5、60分钟甚至更长的时间，一集30-40分钟的时间刚好，

集数也控制在10-12集，一口气刷完毫无负担。

3、哪怕是这部剧，都有在认真做求证：海参怎么挑选、五花肉应该如何烹饪、辣椒的品种

及分类等等，是有认真在考证的

大肠癌病人和他们的家人会是什么样的？

说到癌症、晚期，许多人想到的都是病人受痛苦折磨，家人痛苦不堪，倾家荡产治病等等。

但病人难道就不会有食欲、爱欲、性欲了吗？她们也有普通人所有的欲望，只不过病痛限制了他们某些欲望的实现。在本剧前期，女主人公的食欲得到了很大的满足，与即将离婚的丈夫也破镜重圆，好似迈向了幸福人生。但每每生活像是更好之后，总又受到重创。每一集她受到的爱更多，苦痛也更多。

情绪、感情的积累一集胜于一集。所以最后两集虽然没有强烈的情绪爆发（除去妹妹在葬礼上暴哭）但哀伤、释怀与悲痛都是更进一步的。男主人公丧妻后的哀痛都是通过旁人在关心他时的言语体现出这一事给他带来的打击但并没有正面去刻画他颓废或是什么。简单一句“妻子葬礼这天，我考虑的却是饭菜不好吃这件事，我觉得很愧疚”就能让观众泪流满面。登山时、品尝济州料理时跟想象中的妻子对话，看似都是释怀和开心的对话，隐藏在背后的是深深的忧伤和怀念。

剧中人眼泪很少，我的眼泪很多。爱是克制和换位思考，是为了对方可以从头学下厨、耐心过滤果汁。是把忧心的事都只留给自己，不论是放弃卖车留下与对方的回忆，还是明明医药费吃紧到需要提前预支工资却总是让对方吃上最好最新鲜的食材、贵却有效的药。我最喜欢的就是剧中如何把这些“付出”都用很简单的一句对话略过，重点刻画做饭、吃饭的日常。因为这才是作家对代表真正的爱，不计较得失，不计较金钱，只想看见她吃上美食时候幸福的笑脸，只想留下与她共享过的每个时分。

每个人对爱的表现方式都是不同的，妹妹的爱是从国外回来用自己的专业技巧照顾姐姐；儿子的爱是鲁莽稚嫩的，并因此让女友如履薄冰（PS如真真的是好棒的一个女孩，觉得宰浩配不上她）；朋友的爱是一同强颜欢笑但眼神里满是担忧。女主的爱是学着习惯说“再见”。但纵使习惯了说再见，离别依旧忧伤，爱依旧浓郁。就像多吃鸟眼辣椒依旧会觉得今天可能有点辣

1集

炒杂菜

木耳泡发焯水

蒜瓣切片煸一下

胡萝卜切丝煸一下

洋葱香菇青红椒切丝煸一下

菠菜煸一下

泡好的粉条煸一下，加点香油，加入上面所有食材，加入小米椒段，加调料，最后撒芝麻

2集

西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、青红椒分别切丁，菠菜焯水

鸡蛋打散炒，快熟时，放西红柿土豆胡萝卜青红椒等丁放上去，鸡蛋包起来，蛋包蔬菜丁

济州岛猪肉面条

돔베국수

전통 방식으로 다시 만든

一勺大酱，姜蒜切片，一个洋葱切两半，花椒香叶适量，一颗青葱，放进凉水，一条五花肉切两半，煮40分钟

黄豆芽焯水加芝麻盐香油拌匀

洋葱胡萝卜切丝

五花肉捞出放凉水过凉，切成片

锅里水开放洋葱胡萝卜葱丝，鸡蛋打散，浇入锅内

荞麦面煮好，将煮好的鸡蛋汤浇上，码上豆芽菜，肉片，撒上辣椒面

3集做道黄鱼料理吧

蔬菜浓汤

南瓜，土豆多放，西兰花，白洋葱，牛蒡，大头菜多放，香菇，小胡萝卜，藕，红椒，紫甘蓝，芹菜叶，香菜放水，煮一个小时，放胡椒粉，搅拌成糊状

4集

年糕汤

早晨泡年糕

牛腩煮熟，撕成丝加蒜末葱末酱油醋等酱料拌匀

平底锅放油，蛋清蛋黄分开，浇蛋黄液煎成蛋皮，蛋清煎成蛋皮，分别卷一起切丝

青蒜苗切葱花

年糕牡蛎青虾煮成汤，上面放蛋黄蛋白丝，牛肉丝，葱花

5集

胡萝卜苹果汁

胡萝卜苹果切块放水打成果汁

拌饭

一杯发芽糙米，红豆红腰豆黄豆黑豆混成一杯，加点薏米仁，洗过的米加亚麻籽油，姜黄粉，加泡了12小时的桑黄水或者泡过白桦茸或灵芝的水也很好，泡一个小时后开始煮饭

各种吃剩的凉拌菜与米饭拌一起

6集 七零八落的糖醋肉

玉米淀粉、马铃薯淀粉、糯米粉、全麦粉2:4:1:1比例用热水烫面，成面糊，加一勺玄米油，冰箱静止24小时

肉条加黑胡椒粉淀粉抓一抓

酱汁：五勺醋一勺酱油，四勺柚子酱代替糖浆，加一点盐调匀

油热放姜片蒜片爆香，放入菠萝胡萝卜黄瓜切块，半颗洋葱，甜椒切块，木耳，翻炒，勾芡

7集 昨日没察觉的事

盖上蛋皮的炒饭便当

胡萝卜洋葱土豆青红椒切丁，菠萝丁，红辣椒切丁，锅内放油，放肉丁翻炒，加蔬菜丁，盐调味，放米饭翻炒

鸡蛋黄液摊皮

芒果果汁

芒果从中切开，切成小块，放到料理机，梨打成汁，加入芒果汁中

葡萄柚汁

火龙果汁

混合麦芽羽衣甘蓝加葡萄阳光打蔬菜汁

胡萝卜苹果西红柿打成汁

洋白菜加水打成汁

8集 五花肉薄片的神奇功效

淋上香油和珠葱的低盐明太子

稍加调味的明太鱼松

9集 喜悦是被训练出来的

炖安康鱼

烫熟后，放冰箱冰镇使用

黄豆芽事先烫好，和安康鱼拌在一起，淋上高汤

特制酱料

一勺辣酱面，一勺酱油，一勺香油，一勺蒜末黑胡椒粉适量

香喷喷的大酱汤和炒木耳

크림소스 파스타奶油酱意大利面

两只青虾煎熟

煎蒜片，放洋葱丝，放黄蛤，牛奶，芝士，煮开，放入煮熟的意面，放黑椒碎，盛出放虾

10集 活在当下与海鲜羹

무채국添加紫苏籽粉的萝卜汤

昆布小黄鱼熬成高汤

萝卜切丝，香油煸炒，加入高汤，水开后放酱油蒜末紫苏籽粉，撇去浮末，加葱花即可

해삼탕用烫青江菜包着吃的海参羹

海参片几下，蒜切片，笋切片，一颗小油菜竖着切四刀焯水备用，小小卷心菜切四瓣，鸟眼（红）辣椒切段，青红椒切菱形，金针菇

炝蒜片，放蚝油，除焯水的小油菜外，将所有的蔬菜和海参拌炒，炒差不多后加昆布汤，勾芡

小油菜摆盘，将炒好的菜放入菜心中