大创业家

没有传统的个人英雄主义叙事，有的是50多岁推销员的商海城府。全剧重复了多次男主的rats eat rats，真是这种野蛮生长让战后的美国经济焕发着增长的动力。

麦当劳兄弟因为一些列的失败创业和好莱坞的背景，实现了快速餐厅麦当劳的从0-1，后来推销员的眼光和执行力以及转变思路搞地产让麦当劳真正成为了有实力的national公司。当然，中间也有握手合约不作数，抢了合作伙伴媳妇儿这种令主流价值观不舒服的戏码。只能说，现实可能比我们想想的更戏剧话。

整个片子给人的感觉就是要想取得成功或者在某一领域有所成就需要独辟蹊径，不突破或者不承受别人不能承受的风险和鼓气勇气是很难有成就的。不过，这何尝又不是幸存者偏差呢。

引言

项目管理理论是系统性思维应用的集大成者。因此，项目管理理论的发展可以作为系统性思维发展的坐标。

项目管理理论有三个大的阶段：传统的项目管理、敏捷项目管理和战略项目管理。对应的，我们也可以把系统性思维的段位划分为统筹思维、敏捷思维和战略思维三层。

下面的文章以麦当劳的创业史对系统性思维的这三层段位做一个介绍。

一、

迪克·麦当劳和麦克·麦当劳兄弟俩上世纪40年代在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是麦当劳餐厅的原型。

开始的时候，迪克和麦克的餐厅和当时流行的其它汽车餐厅基本没什么差别：提供27道菜品，制服女侍将食品送到顾客的车里。但做了一段时间后，他们发现销量停滞不前了。

此时，迪克和麦克的公司进阶到系统性思维的第一个段位：用统筹思维解决业务问题。

他们开始分析销量停滞不前的原因，发现汽车餐厅模式本质上就有一些缺陷：

客户群定位有问题，会吸引到不太理想的客户群，如问题青少年、小混混、小流氓 提供服务的问题，顾客花很长时间才能等到食物，而且经常会送错餐点 运营费的问题，大量的工资支付给大量的员工，餐具不停地被打碎或者偷走

那么问题怎么解决呢？迪克在一天偶然发现，他们销量最好的只有三样菜品，汉堡、薯条和软饮料，占87%。他们由此找到了解决问题的方法：聚焦、精减、系统化分析和重构。

他们专注于销售畅销产品，停售销量小的菜品；取消车位送餐员，由顾客自己走到窗口取自己的食物；取消餐盘，全部用一次性纸质包装；取消香烟贩售机、自动点唱机等面向底层生活群体的设备，建立面向家庭的就餐环境。

然后，他们开始解决最大的问题，就餐时间的问题，他们要用30秒而非30分钟完成订单。

他们拆分所有的细节、重新分配、重新建、重新思考所有环节。在网球场的场地上画出自己的厨房，依据新的生产流程构想，重新布局功能区域及配置设备。并且把所有的员工带到网球场，让员工模拟工作时的操作，重新定义操作规范，就像编排舞蹈一样设计操作的流程与准则。经过很多次的推倒、重建、演练，终于确定了厨房蓝图，交付给建造商按照他们的要求整体定制化建造厨房。世界上第一条食品快速生产线就这样诞生了。

二、

奶昔搅拌机推销员雷·克罗克看到了其中的商机，经过锲而不舍的努力，最终从麦当劳兄弟那获得了特许经营权。

雷·克罗克有敏锐的商业嗅觉、充沛的精力和执着的精神，天生就具备系统性思维的第二个段位：用敏捷思维拥抱变化。

他先后生产销售过蜡杯子、折叠器、多用途搅拌机等各种各样新奇的物品，并由此跨进了中产阶级富裕社区的生活。

当他发现麦当劳餐厅时，他甚至比麦当劳兄弟想得更深更远，认为麦当劳的金色拱门应该像教堂顶部的十字架和法院顶部的旗子一样，代表着这个餐厅，这个建筑物，是人们聚集的地方，体面和健康的人聚集在一起，共同享受着美国国旗保护下的价值观；麦当劳餐厅不仅仅是里面有汉堡美食，它表示了家庭、表示了社区，是美国人聚在一起吃面包的地方，将会成为新一代的美国教堂，给人们的身体和灵魂供养。

由于冰激淋的冷藏成本极高，严重压制了餐厅的利润。在一个加盟商提出用奶昔粉代替冷藏冰激淋时，他敏锐地发现这确实是一个降低成本且减少生产时间的好办法，在确认了口感一致后，即使与麦当劳兄弟意见不一，他还是想尽办法坚持将这项改进推广到所有餐厅。

三、

雷·克罗克最终从麦当劳兄弟手中夺走了麦当劳品牌的所有权，成为了麦当劳的创办人。

为雷·克罗克奠定麦当劳这个全球大型跨国连锁餐厅伟业的创业基石有三条显得尤为重要，我们可以把它们归之为系统性思维的第三个段位：用战略思维驱动发展。

第一条，雷·克罗克见到麦当劳餐厅后，首先想到的是用特许经营权将麦当劳的金色拱门横跨整个美国。麦当劳兄弟发明的高速生产系统为加盟餐厅经营带来竞争优势，为出售特许经营权提供了有力支撑，而出售特许经营权又快速拓展了品牌的影响力，让企业发展充满活力。

第二条，雷·克罗克发现从勤劳的底层民众发掘特许经营合作伙伴要远远好于从有钱人那里寻找投资。底层民众不怕工作艰苦、有家庭奋斗观念、有闯劲、有追逐美国梦的梦想，能真正全身心投入到麦当劳餐厅的日常经营中，保证了加盟店的品控，维护了麦当劳的品牌。

第三条，一个偶然的机会，雷·克罗克和哈利·索恩本相识。哈利·索恩本带给雷·克罗克资本运作的理念。他让雷·克罗克认识到，麦当劳不应该只定位在汉堡行业打拼，而是应该定位在地产行业打拼。麦当劳通过购买土地出租给特许经营合作人，获取稳定的前期收入流和更大的资本扩张，再利用这些资本进一步购买土地，然后资本扩张、购买土地……如此往复，实现企业的快速发展。

创业之后首先保护知识产权吧，不然就会发生自己的🐷被别人拱走的尴尬，然后全世界的人还以为本来就是他的🐷。按理来说麦当劳的发明和高效率机制的产生完全跟雷没有半点关系，但他作为推广者最后却成为整个体系最大的收益者，最后他的名片上写上了"麦当劳的创始人"着实讽刺。而他的推广得益于在银行为他指点的年轻人，完全改变了他的收益体系，才得以让快餐拓展成全球商业帝国。如果没有年轻人的指点这次创业可能只会重蹈前面第n次的覆辙。

当然雷的最后完全得益也在乎于他的投入付出,决策果断、孤注一掷、孑然一身、心狠手辣、胆大有谋略。只能说有的人更适合于创造，而创造出来的人不一定就是能推广跟扩大的人。麦当劳兄弟的推广失败在于，亲手创造的麦当劳品牌太过于爱惜，怕一不小心毁掉了它，所以畏手畏脚。而雷对于麦当劳的感情抛去商业利益事实上远不如麦当劳兄弟，所以他可以胆大妄为的去创造和尝试。

还有就是千万别自以为是地觉得可以陪着一个男人成长，从一无所有到功成名就。除非你的成长速度跟得上他从一无所有到功成名就期间的成长速度，外加这期间观点的完美契合。可是事实上就算你完全跟上他的成长速度，也总会有更契合的人出现，待他功成之日就是你下堂之时。而且千万不要企图一个商人拥有任义之心，雷在跟他妻子离婚的时候说过"如果给她麦当劳的股份，我情愿去死"。前妻带走的不过是他未成功时候的所有财产，但是这些带走的房子车子马上又有资本换置成更好的的。

创业故事你可能听过不少，但有个人永远是天花板一般的存在。

高一辍学、当了25年推销员、52岁创业，最终成为资产3.2亿美元的亿万富翁。

将一家小餐厅发展成全球最大快餐王国，全世界每天有1%的人会光顾他的餐厅。

你可能也去过他的餐厅，没错，说的就是麦当劳。

麦当劳的创始人可不是麦当劳叔叔，而是一位充满争议的狠人：雷蒙·克罗克(Raymond Kroc)。

事实上麦当劳也不是克罗克的原创，而是他从麦当劳兄弟手中抢夺的，有人赞同他的商业头脑，也有人认为他冷血无情。

今天就来聊聊电影《大创业家》，细数麦当劳的前世今生——

大创业家 (2016)

7.6

2016 / 美国 / 剧情 传记 / 约翰·李·汉考克 / 迈克尔·基顿 琳达·卡德里尼

要知道在麦当劳之前，世界上并没有一家餐厅是15秒出餐立等可取，也没有餐厅用纸袋来包装食物。

更没有一家餐厅能严格统一各连锁店的食物口味和服务。

无论你在非洲还是纽约，麦当劳永远是那个熟悉的味道。

1990年，麦当劳在深圳开了在中国的第一家店，

直到今天，麦当劳在中国有超过5700家分店。

1990年10月8日，中国内地的第一家麦当劳餐厅在深圳开幕。

麦当劳可能是第一个征服中国人味蕾的西式快餐，很多人的童年回忆中都有麦当劳叔叔诡异的身影。

近期甚至出现了一个神秘群体——“麦门”，用祈祷式的口吻表达对麦当劳的喜爱。

毕竟谁会不爱巨无霸和麦辣鸡翅呢？

但如果你了解了麦当劳背后的故事，可能会颠覆对它的认知。

作为一部传记电影，《大创业家》不仅还原了麦当劳的历史，剧情还十分精彩，令人大开眼界。

故事还要从一位半辈子都默默无闻的推销员说起。

52岁的雷蒙·克罗克（迈克尔·基顿 饰）是一个卖奶昔机的推销员，经过第二次世界大战的冲击，惨淡经营，勉强维持生活。

直到有一天，人生翻盘的机会从天而降。

一家餐厅向他订购了6台奶昔机，克罗克怀疑对方搞错了，因为6台奶昔机一次可制作30杯奶昔，哪有这样规模的餐厅。

他打电话过去确认，对方却说：是搞错了，应该订8台的。

克罗克不淡定了，他怀着强烈的好奇驱车数小时来到那家餐厅一探究竟。

这家名叫“麦当劳”的餐厅主要卖一种15美分的牛肉汉堡，门口早已排满了取餐的顾客。

克罗克发现排队的人虽多，出餐速度却异常快。

而且这家店不提供餐具，只用一个纸袋装食物。

汉堡味道也意外地好，是克罗克吃过最好的汉堡。

难怪那么多人排队。

这就是现代快餐店的雏形。

注意，这可是1954年，当时还没有这样的餐厅。

这家店没有服务员送餐，也不提供餐具，但丝毫不影响火爆的生意。

餐厅老板是一对犹太人兄弟：麦克和迪克，他们骄傲地邀请克罗克参观厨房。

克罗克被眼前的情景惊呆：

麦当劳餐厅的厨房简直就像工厂流水线，一切都是那么丝滑、行云流水，每个人都分工明确、各司其职。

这在当时绝对是独家原创。

原来麦当劳餐厅的前身是汽车餐厅(drive-in），但生意一直不太好。

麦当劳兄弟发现汽车餐厅有明显的缺点：

客户群体不对，香烟贩卖机、自动点唱机的存在吸引来不良少年和混混，在这样的就餐环境，很多人不愿意来；

服务不行，出餐慢，顾客等待时间长，服务员还经常送错餐；

运营费用太高，服务员的存在导致工资成本高，餐具经常被偷，损耗大。

于是麦当劳兄弟做出了改良。

首先，简化菜单，精简到只卖三款畅销产品：汉堡包、炸薯条、软饮。

其次，减少成本。

取消了送餐服务员，改为用户排队自取，节约了大量员工费用；

取消餐具改为一次性纸袋包装，吃后即丢，没有了餐具损耗；

撤掉香烟贩售机、自动点唱机，这样就不吸引社会混混，而是为家庭消费者创造环境。

最吸引人的，是麦当劳闪电般的出餐速度。

传统汽车餐厅出餐要等20分钟，而麦当劳能做到30秒出餐，实现了真正的快餐。

麦当劳兄弟在网球场上，一遍遍修改模拟厨房布局，最终设计出了最佳的厨房。

麦当劳兄弟还向克罗克展示了黄金拱门概念图。

克罗克看到了人生翻盘的机会，他振奋地说：

在美国的每个小镇都有两种标志性建筑——教堂和法院，教堂顶上是十字架，法院顶上是国旗。

而麦当劳的拱门，即将成为第三个。

克罗克马上做了一个大胆的决定：特许经营权。

他和麦当劳兄弟签了厚厚的合约，所有的条件都由麦当劳兄弟制定，克罗克全部无条件接受。

他还瞒着妻子把自家房子做抵押，1955年，他开了第一家麦当劳分店，并且命名为麦当劳1号。

之后克罗克又找来一些不差钱的富豪朋友当加盟商，更多的分店迅速开了起来。

然而，富豪们对经营餐厅根本不上心，不仅没按标准化流程来操作厨房，菜单也很随意，各家店都不一样。

愤怒的克罗克果断结束了与富豪的合作，转而寻找那些踏实肯干又迫切想改善生活的人管理门店，他找来的大都是夫妻组合。

就在这个过程中，克罗克对一个加盟商的妻子琼一见钟情。

为了琼，他果断与30年的妻子离婚。

由此可见，克罗克是一个果断行动的人，同时也有其薄情的一面。

琼也对经营餐厅有着极大野心和兴趣，她向克罗克提出了不少建议，其中包括用奶昔粉代替冷藏冰激淋。

由于冰激淋的冷藏成本极高，奶昔粉不需要冷藏，每年电费账单节约数百元。

而良心商家麦当劳兄弟，极力反对克罗克弄虚作假，他认为没有奶还算什么奶昔呢？

此后，克罗克与麦当劳兄弟的矛盾越来越多，他想做任何改变都需要征得麦氏兄弟的同意，这大大束缚了他的扩张蓝图。

而麦当劳兄弟对扩张并没有多少兴趣，小富即安的他们，只想专注地做好几家门店就满足了。

后来克罗克遇到未来的财务哈里·索恩本，索恩本教会他如何赚钱，不是依靠汉堡而是靠房地产。

他建议克罗克成立独立的地产公司，购买所有麦当劳餐厅的土地，加盟商不仅要给他销售分成还要支付房租。

如此可以完全控制加盟商，品质不达标的店面，停止租赁。

这么一来，麦当劳兄弟也被架空了。

此后，麦当劳也成为了全球最大的房地产商之一。

影片后半段讲述的，就是克罗克与麦当劳兄弟撕逼的全过程。

克罗克最终以270万美元的价格，从麦当劳兄弟手中买走了麦当劳的商标、版权以及烹饪配方。

这在当时无疑是一笔巨款，可与麦当劳后来的收益相比，实在不值一提。

从此以后，麦当劳除了“McDonald's”这个名字，与麦当劳兄弟再无半点瓜葛。

麦当劳兄弟把自己的店改名为了大M餐厅（The Big M）。

然而在麦当劳的竞争下，这间店几年后也只能关门大吉。

最终，这个52岁开始创业的奶昔机推销员雷蒙·克罗克，成功建立了世界上最大的快餐王国——麦当劳。

从美国芝加哥走向了世界的每一个角落，如今的麦当劳在全球拥有大约3万家分店。

麦当劳兄弟关店后，搬回了他们的家乡新罕布什尔州，在家乡结了婚，过着平静节俭的生活。

1998年，迪克·麦当劳去世，留下了180万美元的遗产，被问及是否后悔卖掉麦当劳？

麦克·麦当劳的回答是：“我不后悔”。

整部电影对克罗克的性格刻画令人印象深刻，他强势果断的个性，总是杀伐果断，做决定看似冲动，实则深谋远虑。

而赌徒心理也是他成功的关键之一，在毫无保证的情况下，抵押房子也要去做。

此外，他缺乏人情味的一面也饱受诟病，富豪朋友说翻脸就翻脸，陪伴30年的妻子说离婚就离婚，传授他麦当劳商业模式的麦当劳兄弟也被他踢出局……

客观地评价，克罗克是一个典型的唯利是图的商人，为了达成目标不择手段。

但他的经历确实很励志，对于所有创业者来说都很值得借鉴。

他自己认为这一切都离不开两个字：坚持。

1984年1月14日，拥有资产3.2亿美元的亿万富翁克罗克因心脏病复发，抢救无效逝世。

在麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗克喜爱的座右铭：

世上任何东西，都不能代替坚持。

"才华"不能：才华横溢却一事无成的人并不少见；

"天才"不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜；

"教育"不能：受过教育而没有饭碗的人并不难找；

只有坚持加上决心，才是无坚不摧的。

也许，这就是雷蒙·克罗克成功的秘诀。

*本文作者：RAMA

一部真人传记片，一部麦当劳帝国的发展史。关于麦当劳创始人到底是谁，看完这部电影会你会有清晰的了解。

影片开始就是一个名叫雷·克劳克的老男人，在不厌其烦地推销着他的搅拌机。从鸡生蛋蛋生鸡说到商业之道，从供需关系说到美国梦。但不管他讲得多么天花乱坠，收获的都是统一白眼冷漠脸。一次又一次，除了来回搬那个机器锻炼臂力之外，颗粒无收。

有一天，在第N次被“走好不送”后，他秘书打电话告诉他：有家店一次性定了6台搅拌机。可能是被打击惯了，他的第一念头是不可能，肯定搞错了。结果打电话去跟客户确认，人家说没错，而且还要追加为8台，说别废话了就问啥时候能送货。像极了现在网购下单后等快递的我们。

此时一般推销员肯定就屁颠屁颠去备货出单了，而克劳克则首先开着他那辆小破车，照着收货地址寻过去，想看看到底是何方神圣。一去发现，是一家牌子叫“McDonald’s”的快餐店。不同于当时美国遍地的汽车快餐店，这家店没有服务员踩着轮滑点餐、送餐，而是顾客自己在窗口排队。等排到他点完，窗口小哥找完零后，转身就把食物拿给了他，整个过程行云流水，不到10秒。

要知道，在其他快餐店，顾客平均要在车里气急败坏地等20多分钟，大概率送到自己手上的餐还是错的。所以看到这么快，克劳克的本能反应是不敢接：“这是我的餐？我可是刚下的单啊。”给窗口小哥都整懵了：“不然呢？”

正当克劳克坐在店外小长椅上，沉浸于这一切的不可思议时，碰到了迈克，这家店就是迈克和他兄弟迪克二人开的。为了方便，后边简称他俩为麦当劳兄弟。迈克问味道怎么样，克劳克真心实意地赞美了一番，推销员的口才的确不是盖的，两句话就把迈克说得心花怒放。得知他就是搅拌机的推销员，迈克直接邀请他：“要不要来店里参观一下？”

克劳克当然求之不得，他大老远就是为了这个来的。

于是，麦当劳兄弟带着他在店里转了一圈，把厨房、工艺、流程毫无保留地展示给他。不仅如此，随后两人还把自己的创业经历、设计思路绘声绘色地都给他讲了一遍，把克劳克听得一愣一愣的，全程迷弟脸。

马尔克斯说，多年之后，兄弟俩一定会回想起第一次见到克劳克的那个遥远的下午。

至尊宝说，如果有月光宝盒，未来的迈克一定会穿回来拦住自己盛情相邀的手，打死也不会让克劳克进来。

但没有如果。麦当劳兄弟的故事像一只窜天猴、一个二踢脚，直接在克劳克心里炸开了。话说这兄弟俩的确是商业小天才，从卖热狗开始，到麦当劳烧烤店，再到打破常规，开辟了这种新快餐模式。做烧烤店的时候，他俩根据销售反馈，把原来27个SKU精简到3个，只卖最畅销的汉堡、薯条和饮料；不惜停业几个月，在网球场用粉笔画出厨房，1:1大小设计了一个操作流程图，在哪里配菜、哪里炸牛肉、哪里加腌黄瓜片，带着员工在里边一遍遍无实物演练、走位，最终让整个流水线更合理、人员操作更高效。

这也就是他们的法宝——“快速系统”，世界上第一条食品快速生产线。

当晚，克劳克失眠了。没法不失眠，人家的玩法实在太颠覆，重点是还已被证明可行有效！不过普通人可能也就兴奋一宿，第二天该干嘛干嘛，但克劳克不是普通人。多年的推销员经验让他瞬间嗅到了钱味儿，第二天他直接杀过去，想要拿下麦当劳的特许经营权。兄弟俩说，我们做过加盟店，但品控不好，做不起来。他们之前甚至还在凤凰城打造了一个概念店，外观就设计成了金色的拱门。克劳克又不远万里开车去看。

站在金拱门下，他的心里就四个字——一见钟情。

对于特许经营权这事，不仅兄弟俩犹豫，克劳克心理也没底儿。毕竟，一个年过半百的推销员，一路卖过纸杯、折叠机、多功能搅拌机都没搞出什么名堂，至今仍是聚会上的笑柄。但麦当劳兄弟的后劲儿实在太大，以至于克劳克手中的搅拌机再也不香了。终于，他说服迈克和迪克签了特许经营合同，撸起袖子开始干。

首先是找钱。克劳克拿着一个金拱门封面的小宣传册，开始了他的“ppt融资”。不难想象，无果。有人还认出了他：“哎你不是之前卖纸杯那个吗？”后来实在没辙了，克劳克决定赌一把，去申请了房产抵押贷款。押上自己的房子，期待着长出他心中的金拱门。

克劳克给这个拱门的定位是：The new American church（新的美国教堂）。当别人还在琢磨怎么卖出更多一毛五一个的汉堡时，他已经在想打造一个美国人日常聚会、供养身体和灵魂的场所，老少皆宜，全年无休。金拱门将融入人们生活，成为大街小巷与十字架并驾齐驱的房顶标志。

不仅愿景远大，克劳克在选人上也独具慧眼。当发现身边那些有钱有闲的人做加盟店完全不上心、不按规矩来，他立刻把目光转向了那些踏实肯干、为赚钱愿意辛苦拼搏的人——推销员、退伍军人、失业人员。而且大部分是夫妻店，男的负责盯生产，女的负责搞营销，真正把麦当劳当自己的家，勤勤恳恳，亲力亲为。

就这样，加盟店以火箭速度扩张，俄亥俄、密歇根、威斯康星、明尼苏达，越来越多的州让他插上了小旗。每到一处新店开业，都是锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。克劳克还把自己的店叫做“麦当劳1号店”。他成了名副其实的企业家。

然而没过多久，克劳克发现账上没钱了，银行贷款还不上，加盟店的收益扣去给麦当劳兄弟的分成，根本所剩无几。他要求重新谈分成比例，但被兄弟俩直接撅了回来：合同你自愿签的，免谈！

其实取得特许经营权以来，克劳克和麦当劳兄弟屡有冲突。主要由于在兄弟俩的约束下，克劳克想搞点什么创新都搞不成——他要增加地下室和炉子，兄弟俩说要等建筑师审核；他想拉赞助，在菜单上加广告，“这是白来的钱啊”，兄弟俩说我们不挣快钱；他提议用奶昔粉代替冰激凌，同样的口感，不仅极大降低成本，而且省去了冷冻存储的费用，每个店每年就能省出几百美元。不用想，兄弟俩坚决反对，他们觉得这违背了麦当劳的宗旨。而现在关于分成的谈判再次碰壁，不仅大门紧闭，窗户也给焊得死死的，加上银行债务的步步紧逼，克劳克终于被逼的要跳墙了。

就在他望墙兴叹的时候，老天给他送来一个梯子——哈利·索恩本。这小伙儿在银行里无意听到了银行经理与克劳克的谈话，直接追出来跟他说：哥你这么干不行，这么多店都没赚钱，说明你商业模式有问题。财务出身的索恩本把加盟店的账本拿过来一看，给克劳克指了条明道：

“你要知道你做的是什么生意。你做的不是汉堡生意，你做的是房地产生意。土地，只有土地才是钱之所在。”

不得不惊叹哈利看问题的稳狠准。他的提议也正是至今麦当劳的核心盈利模式——大量买地，然后把店面转手租给加盟商，收取店面押金、租金和利润分成。这样既保证了稳定了前期收入，一个汉堡不卖就已经有进账了，同时也实现了更大的资本扩张，从地产获取的收益反过来又能买更多的地，招更多的加盟商。反反复复，无穷尽也。

克劳克起初对这个提议有些犹豫，毕竟这样做就等于把麦当劳兄弟的控制权架空了。但犹豫也就三秒，用他自己的话说，“如果竞争对手掉进水里，我会走过去，再往他的嘴里塞根水管”。他立刻成立了自己的地产公司，购买土地，一步步开始了他的野心扩张。

这边克劳克的地产业务已在17个州拓展得红红火火，另一边麦当劳兄弟俩还在他们的加州小店里兢兢业业。他们是从克劳克来信的落款才获悉一切的。“地产公司总裁&CEO？”他们质问克劳克，说好的所有涉及麦当劳经营都需经过我们同意的呢？克劳克说，是，你们只能管店里的事儿，但出了店门，你们管不着。其实不止是“店外”，“店内”的事儿克劳克也终于出手了，他不顾兄弟俩反对，直接让加盟店使用奶昔粉。当迈克和迪克再次强调“咱有合同”时，克劳克说出了那句经典名言：Contracts are like hearts, they’re made to be broken。合同和心一样，就是用来“碎”的。换句话说，我就违约了，你能怎么地！

大兄弟特别像我们的常规反应：“我去告你！”

克劳克根本没在怕的，尽管告，也许你们能赢，但你们肯定付不起诉讼费。“打官司的费用高得能把你们埋起来！”

人高马大的迈克直接被气进了医院，克劳克此时送来了一张空白支票，你们开价吧。“1号店”的名号被占了、控制权丢了，连麦当劳这个公司名都被人家用了，兄弟俩除了摔电话似乎也别无选择。他们最终答应以270万美元转让全部权益，并要求收取麦当劳每年1%的利润作为版权费。

这是1961年。至此，麦当劳兄弟从麦当劳彻底出局。

你以为他俩从此以后就能躺家里数钱了吗？并没有。270万是拿到了，但那1%的版权费当时克劳克以种种理由说服对方只作“握手协议”，没有落实到白纸黑字上，“相信我的承诺”，他说。但电影最后的字幕交代，兄弟俩后来由于拿不出合同证据，并没有收到过一分版权费。

一个数据：这个版权费每年约1亿美元。

影片最后一幕，克劳克对着镜子练习他做推销员时睡觉都在听的一段演讲：Persistence（坚持）。

这世界没有什么能替代坚持， 天赋不能，我们常见到失败的天赋异禀者； 天才不能，无法实现目标的天才早已是陈词滥调； 教育不能，这世界充斥着高学历的傻瓜； 坚持和决心是所有的力量。

不知道这是励志还是讽刺。

金拱门的故事从这里开始，源于一个不甘心退休的52岁的美国中老年人，在卖奶昔搅拌机的过程中，嗅到了发财的一点点腥味儿。

一切的源起都是这么简陋，真是不可思议，荒凉的大空地上孤零零的立着一个没什么装饰的性冷淡餐厅，谁会想到这里埋着巨额的财富。再大的财富，也需要有人去挖，麦当劳兄弟看到了土地上的黄金，就已经心满意足，可是Ray像一只猎犬一样闻到了这下面藏着的整个美利坚的金条。他付出了很多努力，执着的坚持着从每一点困难下手，而困难也在这个过程中越变越大。我很惊异地看到，Ray始终没有一点自我怀疑，至少在片中是这样的，他坚定不移地沿着这条路走下去，即使把自己的房子质押了快要没地方住了也并未犹豫自己的选择。我想说，他极其幸运。如果他没有遇到Harry Sonneborn，在那个关键的时刻给了他购买地产卖汉堡餐厅加盟权这个idea，他真的早就死翘翘了。有的人创业顺风顺水天时地利人和，比如李彦宏做百度，有的人就是百转千回但是最终成就伟业，比如马云做阿里巴巴。创业这条路真不是人人都能走的，路上任何一个坎坷都可能在致命的时刻让你前功尽弃，最常见的死亡方式就是资金断裂。Ray在快速扩张的时候也差不多要倾家荡产了，按他常规的连锁经营模式即使他暂时借到了钱缓解了资金问题也迟早是死路一条。创业的人真的大多是九死一生。如果我是Ray的前妻，估计也不会支持他再抵押一次房产去搞什么汉堡包餐厅，毕竟上一次冒险做的奶昔制作机器生意就灰溜溜的失败了。Ray非常饥渴，这种饥渴注定了他如果做麦当劳失败了，到60岁、70岁还会继续创业。何况他完全不是什么好人，为了个人的生意利益他出卖谁也不奇怪。轮得到他骗别人，轮不到别人骗他，这一点也很重要。如果你是个老好人，没有害人之心当然是好的，如果连防人之心也没有，那我劝你不要创什么业了，好好打工或者做自由职业者吧。

迈尔克·基顿长得和Ray本人真的好像哎，连那股决绝的狠劲儿和写在脸上的贪婪和残忍都如出一辙。