美食大冒险之英雄烩

很巧地，最近一周内在影院连看了两部国漫大电影，先是《风语咒》，接着是《美食大冒险之英雄烩》。

两次走进影厅之前，我内心都晃荡着担忧：动画片哎，好多人带孩子来，还能不能让大人安静看电影呢？

尤其是《美食大冒险之英雄烩》，五彩斑斓的美食场景，Q弹卡通的角色造型，完全是个舌尖上的冒险乐园，让小孩子问东问西或吵着要吃东西了，可怎么办啊。

不过两次都是开场没多久，我就彻底放下了心。有意思的是，也正是《美食大冒险之英雄烩》更能给人安慰。

我参加的还是一个有很多三口之家光临的亲子观影场，因此能很直接地观察到，小朋友并不吵闹安安静静，而大人也都看得津津有味。

这样的场面，不禁让我想起一个朋友。

这个朋友在美国当码农，跟我一样也算个影迷。他说，他很羡慕当地的观众，不仅第一时间能看到迪士尼、梦工厂出的动画大片，而且电视、网络上会播各式各样的动画。

小孩子有简单低幼的喜闹短片、教育启蒙动画可以看，青少年可以选紧张刺激的奇幻、冒险、漫改动画剧，成年人也不缺饱含生活底色、口味不轻或是思想深刻的暗系作品。

可以说，在美帝人民眼里，动画就是跟真人并列的一种影视表现形式，与年龄无关。

美国热门动画《马男波杰克》明显不是给小孩子准备的

而在国产动画领域，又是另一番景象。谁也考证不出到底什么时候起，“动画是小孩子看的”成了一种过时但根深蒂固的政治正确。

有个大人喜欢看动画？“哎哟他可真幼稚啊。”

哪个动画片敢不把儿童作为目标观众？它基本跟赔本划上等号了。

如此搞出一个恶性循环，观众抱怨国产动画跟国外差距越来越大，怒其不争，而动画人却被商业套索勒住脚脖子，战战兢兢不敢越雷池半步。

卖座的动画电影，像所有真人大片一样，一定要讲究一个“阖家观赏”。

远的不说，皮克斯这两年引进的《寻梦环游记》、《超人总动员2》，哪个不是5岁到80岁都能一起乐呵一起动情的。

而国产动画片，极少往这个方向上努力，忘了是哪个电影人说过一种常态：全家去看国产动画，小孩子心情不错，爸妈却在一旁睡得香。

《大圣归来》，《大鱼海棠》，《大护法》（奇怪怎么都是“大”字辈）这样的国产动画能成为现象级，当然因为各自有优秀之处，但更重要的是，它们都太稀有了。

皮克斯《超人总动员2》这样合家欢的国产动画非常稀少

如果说，《大鱼海棠》偶尔被诟病三观不正，《大护法》的隐喻对于小孩过于晦涩的话，最近这两部《风语咒》和《美食大冒险之英雄烩》，都在阖家观赏这个标准上，做到了更好的平衡。

尤其是《美食大冒险之英雄烩》，外壳是一个好人坏人争夺五颗神器的故事，很是通俗，而内核又不乏原创主义：

所有的角色造型、所有的自然环境，以及与此相关的器物装饰，不是化作美食，就是跟美食相关。

做动画的知道，食物是高难手艺之一。其他东西审美边缘一点，还可以用丑萌曲线救国，而食物是跟嘴巴舌头五脏六腑联想在一起的，稍有难看直接带来反效果，对美工设计提出了很高的要求。

前几年有个美国动画系列《美食从天降》，也是把美食场景化，做出让人垂涎欲滴的效果，而在理论上，《美食大冒险之英雄烩》的设计难度比它更高。

因为首先，《美食从天降》是一群人类角色闯入食物世界，而《美食大冒险之英雄烩》的所有拟人和非拟人的角色，本身也都是不同的食物，工作量天然增加。

再者，汉堡、炸鸡、披萨这样的美式快餐简单粗暴，设计上可以多一点粗线条的广告风，而东方美食很多都是气质温婉线条细腻的小清新，需要加倍的设计感才能让人口舌生津。

客观地讲，片中无论是主角配角的造型讨喜，还是几个香甜可口的珍馐大地貌，都出色地唤醒了每个人心底的那只饕餮。

有时候，电影还有一种“任君诠释”的留白，比如那群小猴子，到底是年糕条、棉花糖还是火腿肠，就很让我迷惑了一阵，这种猜测也增加了观看的乐趣。

电影的主线围绕包子“包强”和寿司“武藏”展开，为原版动画剧中的这两个主角，安排了一段“喋血双雄”式化敌为友的历险。

包强是典型的草根小人物，有点像改造之前的美国队长，胸怀大志但能力不足，按照武侠片的套路，他会在奇遇中神功附体，使出名满天下的一击。

但电影并没有安排他像功夫熊猫一样练成绝世神功，而在最后这也不重要了，凭借一股自信和浩然正气，他足以跟武功高强的盟友并肩，跟法力强大的敌人对抗。

而武藏有点像徐克版《黄飞鸿》里经典的悲情角色严振东，一心想着摆脱浪人身份，恢复武士荣光，不惜以有违道义的行径积攒翻身的资本。

但在与包强的征途中他恍然大悟，以跪下换取站立资格是不可取的，堂堂正正赴死，才是一个真正的武士该做的选择。

在影片的后半段，这个原本是反派的寿司武士，在内心弧光照耀下奔向了正义，他的慷慨赴死能激起我们最大的敬意和惋惜，而伸出水面的那只手，又留出了超棒的希望。

这个90多分钟的故事娱乐性非常足：有眼球吃饱饱的满汉全席，有无名英雄的热血成长，有吃货基友的相爱相杀……

有成龙电影那样敌人锁在一起被迫联手的滑稽动作戏，有《加勒比海盗》式的炮舰对轰和海盗侵袭……

甲板上飞天遁地的打斗，冷兵器和暗器的较量，让人想起《龙门飞甲》，阳光开启山中隧道的机关，又带着《夺宝奇兵》的魔幻色彩……

至于什么是鸡汤？鸡汤喝多了为何会那样？也都是父母一点拨，孩子就会明白的小道理，把“珍爱智商，适饮鸡汤”这样有趣的三观从小植入大脑。

其实回头想想，这个故事就是把一部成年电影做了一些“降格”处理，我猜测，主创可能是像许多外国编剧一样，先按照大人的标准编一个故事，然后针对对孩子不那么友好的地方，做出调整。

这种调整，绝不是把故事台词矛盾做简化，而是把精华打散之后择优重组，这个过程不是玩拼图，而需要一种在动画和真人电影领域都同样稀缺的工匠精神。

正是这种工匠精神，不但让大人持续惊呼国漫崛起，也会创造更多孩子们爱不释眼的作品。

当好动画多了，我们会发现，原来我们觉得幼稚可笑的东西，孩子也并不怎么喜欢。不能因为他们年纪小，就拿劣质动画敷衍他们，他们值得有更好的选择。

我们成了大叔阿姨的这一代人，经常感叹，现在的小孩子，哪像我们当年，看了那么多精彩的动画。

但也许，如果国漫能多一些有诚意又有才华的艺术家，多一些《美食大冒险之英雄烩》这样老少咸宜的作品，10后、20后的孩子们，或许也有机会分享到，我们那样丰富多彩的童年。

这几年很多人都在喊“国漫崛起”、“xx是原创动画之光”，也会看到一些表现不俗的动画电影，比如每年一部的“大”系列——《大圣归来》、《大鱼海棠》、《大护法》。他们题材不同，风格各异，但都有笑点泪点，也能让我们看到人物身上的光芒，给观者力量。

今年的新成员，是《美食大冒险之英雄烩》，一个把视角切入美食的动画电影。食物的世界，也是人的世界，所以他们的食界观也就是世界观。

那个世界里的“人”都是人类日常熟悉的食物，比如，包强(包子)、武藏（寿司）、四海(馒头)、油万金(油条)、巧巧(面条)、奎叔(烧饼)、花小蕾(花卷)和斗斗(饺子)，看着一群美食冒险，感觉特别新奇。

电影是基于人气动画片《美食大冒险》创作的，有充满中国文化元素的美食和功夫，已经积累了很多忠粉。电影版里，人物形象做了适当调整，比如，包子原本只是一只简单的包子，但现在呈现出的样子已经做了大量细化，他手臂上的护腕是由青菜做成的，裤子是经过精心设计的粽叶，脚上穿着用多肉植物创作而成的鞋子。武藏也一改原本的暗沉，充满亮色，他是三文鱼子寿司，头顶饱满大鱼子，身穿鲜嫩海苔衣，随身配备芥末，连拿的武士刀也经过了设计，刀柄的纹路像是某种海鲜的足。

在接受采访时，导演孙海鹏说，他自2004年就开始研究这些动画人物，已经将他们赋予了很多自己的理解。的确，十多年来，200多位动画人，参考400多种食物，国内外找不到任何类似的参考，全凭制作团队的想象力和创造力构建出了一个属于包子和他的小伙伴们的美食世界。

最让我意外的是，影片的在打斗场面和场景设计上非常用心。比如，军舰队刚出海没多久，遇到了海盗袭击，整个海战场面宏大，海浪翻滚，船与船碰撞，而画面切到近景，每个人物的反应又很真实、迅速。炮声隆隆，桅杆折断，每一帧都很养眼。到后面包强和武藏寻找蒸盒号途中遇到大火那场戏，再一次让人眼前一亮。不仅仅是画面精致，更在于爆棚的想象力。从面包地里被积压溢出的芝士奶油，满天爆飞的爆米花，长在巧克力树上受热膨胀爆裂流出的果酱，直接浇在刚刚被烘烤熟的香喷喷的面包地上，坐在电影院里一边看一边吞口水。

可能基于《美食大冒险》原有的精神内核，在电影版中，创作团队构建的人物世界观非常完整。包强是个想要做大英雄的小包子，他先是勤奋练武，但好像没什么天资，师父不喜，又拿不到上军舰的资格，最后只能以后勤人员的身份跟这大部队冒险，但好在他从没有放弃“人人皆可成英雄”的信念，所以，也没有因为自己武功不行而躲在暗处。

后来，遇到猴子那场戏，算是学以致用了，他再次念起“罡风扫叶，电照长空，赤焰暴涨，倒转苍穹，横拦天门，飞来奇峰”的招式抵挡棉花糖猴子们的攻击，跟武藏一起“过五关、斩六将”。哪怕最后困难重重，也没有畏惧。我们从包子这个人物身上可以看到有种少年英雄的果敢和胆识，他不害怕强敌，一心追求梦想，也最终成为了英雄。我觉得这种导向很积极向上，能给观影的小朋友一些触动。

而且，这部电影的价值还在于，许多外国人可以通过它看到中国的美食和功夫，以及它们内在散发出的独特魅力。我们看得见墨西哥文化里的亡灵节，也希望世界上更多人知道我们源远流长的中华文化，美食和功夫是一个很好的切入点。

电影《美食大冒险之英雄烩》讲述了一群热血Q萌的小面点为了阻挡海盗对食界的摧毁，齐心协力一同保护五味石，拯救食界的冒险故事。近日首映礼结束，不仅让家长和孩子们都表示食物太诱人看到饿了，也引得到场的业内嘉宾、影评人、家长孩子们纷纷化身“自来水”，为电影点赞叫好。看完电影的孩子们纷纷表示要做一个像包强一样的大英雄，且再也不舍得吃肉包子了；家长则表示“影片用美食拉近了自己和孩子的距离”；媒体称“《美食大冒险之英雄烩》既保护了孩子的童心又顾全了家长的耐心”；“推荐爸爸妈妈带着孩子去影院享受一下亲子时光”。更有《大圣归来》的编剧米粒老师表示影片非常用心，看得出是一群非常热爱动画的人创作的电影。

包强，刀呢 武藏，刀断了 武藏，你的棍呢 包强，就在我手里 武藏，如此我就放心了 包强，你不跟我一起回去吗 武藏，你拿走我的一颗头饰吧 包强，这不是你们武士的荣耀吗 武藏，我走不了了，我的荣耀你要带走 包强，可是你不跟我走，你的荣耀我要来何用 武藏，那，这本书你要吗？ 包强，不要，我不要这些规矩 武藏，可是我们终究要遵守规矩 包强，如果遵守规矩就要失去你这个朋友，那我就打破这些规矩 武藏，用你的棍吗 包强，对 武藏，它断成两截了 包强，我用两根棍打起来更厉害 武藏，我的刀也变成了两截 包强，那你也用两把刀跟我一起打爆这些规矩 武藏，...... 包强，武藏，你回答我 武藏，时间不多了，你走吧 包强，你不走，我也不走 武藏，带上五味石吧 包强，要它们有什么用。变成第二个章鱼吗？ 武藏，还是会再有人来寻找的 包强，我还能打败他们 武藏，用你手中的棍吗 包强，还有你手中的刀 武藏，可是刀断了 包强，我帮你修好 武藏，我打算留在这里，守护五色石 包强，可是我想带你走 武藏，也许这就是我的命 包强，我要打破这宿命 武藏，还是用你的棍吗 包强，我要用我的棍打碎五味石 武藏，为什么 包强，为了带你走 武藏，你打不碎 包强，为了你，也许就能打碎 武藏，别犯傻 包强，我去了 武藏，我还是用锁链锁住你吧 包强，你锁住我了吗 武藏，锁了，你不能打碎五味石 包强，既然锁在了一起，那我就能带你走 武藏，别忘了我有刀 包强，可是你的刀断了 武藏，可我只有刀 包强，我有点冷 武藏，你快走吧，这里没有蒸笼，你会冻僵的 包强，那你怎么办 武藏，我是寿司 包强，可是我们锁在一起了 武藏，时间不多了 包强，所以你要快点跟我走 武藏，包子，我又看不见了 包强，我带你去鸡汤湖 武藏，我恐怕走不动了 包强，你等着我，我去给你拿鸡汤来 武藏，可是我们还锁着呢 包强，我打不开 武藏，我有刀，有两把 包强，你等我 武藏，我等你 包强，你等我 武藏，我等你 ...... 包强，五味石是什么味道 武藏，应该是五种味道吧 包强，你怎么知道 武藏，我守护五味石的时候偷偷尝过 包强，你不是不能违规吗？ 武藏，因为我有刀 包强，好吃吗？ 武藏，你再来的时候，或许可以亲自尝一尝 包强，你的刀呢 武藏，和我埋在一起 包强，两把都埋在一起吗 武藏，对，两把都在一起 包强，把我的棍和你的刀埋在一起吧 武藏，你的棍可是馒头祖师的宝贝

包强，可，你是我的宝贝

记得有句话是说，你吃什么，你就是什么。

关于美食，在每个人的心中自有不同的解读。而将食物视为角色，《美食大冒险之英雄烩》为我们呈现了一出如同《玩具总动员》般的奇异食物的世界。

作为一个由历时十年的IP而改编的动画电影，如今终于走入影院，相比起其他登录屏幕的动画片来说，这一次不只是给我们提供了一个更动人的故事、更奇妙的世界观，这次制作团队同时给我们呈现了一个更加有电影感的3D动画片。

跟着剧情的节奏一次又一次笑出声之余，在视听感官上，不仅是美妙食物的想象，作为一部电影来说，视听方面对于细节的雕刻，并不亚于一部专业的影片。

前情部分，世界的观的介绍十分简略易懂，面对如此脑洞大笑之余，迅速捕捉到关键信息：食物的世界，来自女娲的后厨，通过五味石来赋予了食物的生命，而随后，五味石，便是贯穿整个电影的最高任务。

从镜头的运用上来说，在叙事方面也成为了点睛之笔。

在故事的开场，导演使用了一个大全景镜头，在空旷的闪着光芒的的纯净世界之中，我们看到一个如同孤岛般的星球，便是故事的发生地点。好奇心由此点燃，随后逐步揭开在这其中的奇妙面纱。

包强那位“河南腔”师父的首次出场，没有给出正脸，一个过肩的镜头告知人物的存在，然后是“人未到，声先到”的用法，一口标准河南话，告知了主人公命运的转变——包强学习结束，可以离开这里独自去闯世界了。然后给出师父的正脸之后，一个老谋深算的暗淡的表情出现在镜头中央（当时太激动了忘了师父是什么好吃的了）。

最令人印象深刻的，是他们出海后，在海上与海盗进行的海战。大多采用的是长镜头的手法，流畅的展示战争的全程以及不同的人在战斗中的状态，这样的做法，避免了蒙太奇剪辑对于时间空间的切割，作为观众来说，可以在紧张的氛围中一气呵成的观战，具有极强的代入感，感受到这一次大战的惨烈。

作为一部动画片，夺人眼球的色彩也是必不可少的一部分。在这部影片当中，色彩的细节操作也能感受到导演在其中所花费的心思。除了鸡汤湖、豆腐山、芝士桥、爆米花炸弹这些诡异的让人胃口大开的操作之外，颜色也很好的帮助了情节氛围的烘托。

包强和武藏第一次对战时，远处的背景配色很多次采用了黄颜色，用以展示二人的斗志。同时黄色是一种暖色调，与此前海战中暗沉的色调相比更为柔和，也是故事主题走向趋于温暖光明的预示。

最后与大boss的战斗中，故事场景在一个“雪山洞”，被一片雪白色覆盖。一方面是呈现主人公终于走出黑暗低谷深渊的伏笔，另一面也是阴暗注定被正义所吞没的寓意展示。

在丰富的喜剧片元素之外，很多战斗的场面也使用了动作片的诸多形式，例如在包强和武藏与大青蛙对战的过程。先是用了武藏头上的“鱼籽”——他身份的象征，被青蛙吞下。在最后战胜后取出，做为一系列战斗段落的串联线索之外，整个场景中对于人物的关系变化，动作调度等方面，也是一出精彩的“武打大戏”。

除此之外，在配乐、音响等方面的设计上，也足够调动观众的情绪以及推进情节的开展。无论是一部有趣有料有笑的动画片，还是一部值得回味的电影来说，《美食大冒险之美食烩》都值得炎炎夏日到影院一看。

最后只想说，观影需谨慎，爆米花和可乐要带足。

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