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金玉满堂1995

喜剧片香港1995

主演:张国荣,袁咏仪,钟镇涛,赵文卓,罗家英,熊欣欣,樊亦敏,倪淑君,黄百鸣

导演:徐克

 剧照

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更新时间:2024-06-07 12:34

详细剧情

  赵港生(张国荣饰)因厌烦黑社会生活,欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠,而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试,丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。
  某日,赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝(赵文卓饰),龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板(罗家英饰)学习,不想欧老板竟对他百般刁难,最终将其扫地出门。其间,港生和欧老板的女儿嘉惠(袁咏仪饰)倒是在不经意间擦出了花火。
  欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派,某日,牛派的继承人黄荣找上门来挑战,后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人,那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰(钟镇涛饰)。

 长篇影评

 1 ) 以一种复杂的夸张到想哭的美好的心情看完全片。

以一种复杂的夸张到想哭的美好的心情看完全片。

1 最后一幕,满汉楼美其名曰办婚宴——这分明是剧组给自己办杀青酒嘛。张国荣对工作人员说,麦放低一点,要不然收不到声。估计全体演职人员、工作人员都到场了,他们对着摄像机举杯,挥手,丢道具,每个人脸上笑呵呵。这时,主题曲《漫漫人生路》响起,字幕跑出。这是1994年的香港电影剧组,美好得让人想哭。

2 当张国荣戴着墨镜怪叫着出场,就开始在心里开始赞叹。2003年后再看的人,比如我,清楚地知道斯人已逝。于是越看他在银幕上耍帅、耍酷、耍宝,“眉目如画”,青春洋溢,越觉得心头胀肿,惆怅得想哭。

3 靓靓好美。那一段三浦友和和山口百惠的戏好有爱。虽然看完这片,觉得这两个人挺配的,然靓靓和大仙才是现实中琴瑟和鸣的绝配。无论演艺圈中有多少模范夫妻最后分开了,你们自幸福你们的。

4 演员给力。罗老师不用说了,我爱家英叔啊。赵文卓早期在香港电影里的表现真好,《青蛇》里也是。那个和靓靓飙歌的就是樊亦敏吧——当年的《太极宗师》啊。最后,无法不注意到倪淑君,太有气质了。

5 编剧、导演给力。无数次戳中我的笑点。金玉满堂、青蛇、梁祝、倩女幽魂、黄飞鸿,这些才是徐克作品,比后来的七剑、通天帝国好一百倍啊一百倍!

6 我愣是没认出钟镇涛,但这首《漫漫人生路》我不会再忘。我真爱香港,我想学粤语,有一天可以不看国语配音版的香港电影,可以自如地哼粤语歌。

7 -是黎明,不是张国荣。-切~

 2 ) 风华正茂

   我已经不知道这是第几次看这部电影了,但是每次看都会笑,也许这就是传说中的经典吧。
    1995—2009,时间过去十多年,我已经不是第一次看这部电影时的我,那时我还不知道张国荣在影坛中的地位,影片中的那些人也随着时光的流逝变得物是人非。哥哥死了,美丽定格;再见靓靓在《疑情别恋》,她俨然已经是一位师奶,还是有点神经质的师奶;赵文卓倒是常常能在电视剧里见到,但不是满头白发就是披头散发;B哥钟镇涛经历的离婚破产,我再见到他时他已经是张版《神雕侠侣》中的歇斯底里公孙止。
    人家说美人迟暮帅哥发福是人间悲剧。好在这悲剧是无法逃避的,既然如此,我也就心甘情愿的接受这一世间惨剧。但是,我见不得这些稀有的瑰宝自残与被残。我见不得靓靓眼里的透彻变成凝滞,我见不得赵文卓把自己那张清秀的脸弄得不伦不类。
    再看这部电影,我总忍不住再看看再看看,然后永远记住他们风华正茂的样子。

 3 ) 其实吃到好吃的东西不是一种幸福

记得是一年过年的春晚之后,第一次看这部片子。大人们喝罢了酒开始拉着说起没完没了的酒话,而孩子们乘机打劫好了红包,然后搬着小板凳挤在电视机前面用力地在喧嚣中分辨电影里的对白。

那时很小,看着电影热闹,配乐好听,说的又是好吃的食物,很有兴趣。朦朦胧胧里记着了:其实吃到好吃的东西,并不是一种幸福。因为再吃到别的东西,就会觉得不好吃了。

那时候想着贵兮兮的德芙巧克力,想着矮罐子里大胡子标志的品客薯片,对这句话无比认同。何尝不是呢?好吃的东西总是那么贵,退而求其次买了便宜的来吃,心里是根本知道那纯属糊弄。于是只好忍着各种想要的想买的攒了钱,去买一直认为最好的那一个。

后来大了一点再看,就开始在懵懂中明白。那说的并不只是食物。

彼时还在自己也不敢承认的初恋之中,偷偷地喜欢着自己最好的哥们儿,小心翼翼地藏着自己对他的小心情,隔着一段单程跑起来要2分钟的长走廊才能到他的教室,但每每还是找了各种各样稀奇古怪不可思议的理由跑去找他。那十分钟的课间休息的短暂和甜蜜里,是我藏着的对他的喜欢。

所以即便是偷放在我书本里的纸条,还是在学校门口喊住我要说的那些话,全都被我漠视不理。喜欢着前排女孩的他,是他后排女孩我心中放不下的最好。

之后考试升学,他出国,我从北国到南国。我们就像被说烂的话里,那两条交叉后的线,不会再重叠。

电影里,钟镇涛对着食物说,好吃的东西不幸福,对着久别又才相见的妻子,是曾经沧海难为水的深情。电影外,我捧着一碗羊肉粉丝汤想起逝去不再回来的日子,是黄山归来不看岳的遗憾。

终于可以随便买德芙巧克力,品客薯片来吃,甚至可以请人放开吃到吐的时候,曾经的那些人虽然还在MSN里亮着,可是我心里知道,他们早都已经散落……

袁咏仪在里面有句台词,“其实一个人真的在你心里,是怎么烧也烧不掉的。”
和那句“吃到好吃的东西其实不是一种幸福”,刚好互为补充。

ps:好玩的台词,从不放过。
“你们双方都已经超出了艺能的境界……”
“但是黄师傅的人品,实在是……唉”
这两句,很长时间都是我用来挖苦别人的固定句式。

 4 ) 情怀跟喜剧元素并存

真怀念这样的港片,没有低落的气息,只有积极向上的心态,而且欢乐元素跟梦想并存,追逐的过程中又有着一群真心相待的朋友,让人窝心又感觉温暖。其实梦想的过程很是艰辛,如果有着一群志同道合的朋友相助着,那么这个过程就不会那么辛苦,也不会那么艰难,甚至是享受这样的过程,离梦想一步步的近,与朋友更是亲密无间,共同为一个这样的目标而努力着的样子真好。

 5 ) 味蕾的视觉童话

   味觉是个很奇怪的东西,那些看似普通而且无趣的食材,放进嘴里就会有别样的感觉。香有不同的香,甜有不同的甜,层层叠叠,好似冲浪,一波接着一波高低起伏,High到顶点。有点象是瘾君子,戒不掉而且还欲罢不能。

 《满汉全席》讲的就是做菜。中国菜不但讲究原料刀法火候,更讲求味道。所以第一次在电影院里看那些漂亮的宴席就开始想象味道,然后非常不雅观的开始流口水,惹旁边那些阿嬷一个个都斜眼看我还附加评论说八成是没吃过什么好东西看见假的就流口水。好在那会还小,只理直气壮的给自己打气说流口水证明身体健康消化系统正常。

  话讲回来那不过都是为了掩饰画饼充饥的尴尬,还真是没吃过那些有着奇怪名字的菜肴。那时候也不知道电影还有另外一个名字叫《金玉满堂》,这才是徐克心里的名字。毕竟《满汉全席》听起来太直白还有点高高在上大一统的感觉,比较起来,电影里奢华不已的宴席到真真是配的上《金玉满堂》的名字。更何况再注意片头字幕会发现那更是星光熠熠金玉满堂。张叔平不做美术设计跑去和徐克一起设计菜式,于是就有了豆腐雕八仙水晶咕唠肉踏雪寻熊等等匪夷所思的菜品;鲍德熹还好继续做摄影,不过这一次不拍人拍菜;还有熊欣欣,一流的武指做演员不说,还要设计令人叹为观止的案板刀功。反正赵文卓钟镇涛只要挥挥手就能整齐漂亮的切片装盘。

  徐克讲故事多少还是有他那种传统的善恶分明,象他的武侠故事,大侠总会因为某种原因在即将登顶笑傲天下的时候宣布放弃,而后沉沦。新一代少年侠客们被恶人逼迫四处寻找唯一能克敌制胜的人,等找到后再帮他脱离困境重新振作,一举打败敌人圆满结局皆大欢喜。只不过这部电影里争斗的不再是刀剑而是作菜。钟镇涛饰演那个被家庭打败的失意大厨,能做满汉全席却留不住妻子的心。帮他重新振作的是哥哥和袁咏仪。喜欢导演的安排,一向风流倜傥的哥哥变成一个收帐的小混混,想要拜师做厨师去加拿大,理由是去看山口百惠。遇上叛逆的袁靓靓和她老爹作对。说一句,她老爹是罗家英。看父女两个斗气笑到肚子疼。罗家英演个古板的饭店老板,一手的好厨艺,偏偏熊欣欣上门踢馆。

  这一段两个人有做菜互较高下。熊欣欣做干炒牛河,罗家英做咕唠肉,看的食欲大发。接下来钟镇涛又做灌汤黄鱼,熊欣欣给他设计的刀法花哨的有如杂技表演。三天的满汉全席大比拼,一天一道主菜,先是熊掌。熊欣欣做踏雪寻熊,又是针板又是液态氮气,复杂的紧;钟镇涛做一掌乾坤,用蜂巢来蒸,真的可以吃吗?第二天做象拔,就是象鼻子,结果坏人做坏事,让好人做不完菜;第三天做猴脑,据说这是满汉全席上最珍贵的一道菜,不过现在没人敢吃,那是国家保护动物,所以熊欣欣演的反角也是用这一条来做攻击道具,结果人家告诉他,我做的不是猴脑,是豆腐。豆腐?要真是能把豆腐做出猴脑味他就真的是天下第一了。不过,有多少人真的吃过猴脑晓得那个味道?当然,还是要好人大获全胜的,不然怎么能成就这样一个充满温馨且美味的童话。
  其实,没有几个人是可以做美食家的,也没有几个人可以真正品味出一道菜到底有多少种味道。这世上没有洪七公,能吃出来黄蓉一条牛肉条有五种不同的肉混合。美食的意义在我这里就是舒适而已,吃的高兴,吃的满意,能让人想吃第二次就达到目标。容易满足的人,才能尝出更多的味道。

  所以,看的见摸不着也没什么,流口水至少能证明我们的消化系统的确是健康正常的。

 6 ) 最有意境的美食

这部片很特别,非常武侠的一部美食片。虽然穿着现代装,但整个厨界及酒店业感觉就是一个江湖,门派林立不说,还有人想称霸厨林,一统江湖。大家斗起厨来,先拼黑社会,然后拼手艺,虽然比做菜,菜里也是满含意境,技术上拼武功夫,成品也不拼色香味,拼的是创意,是意境,完全是厨之大者。

故事很简单,而且很搞,男主张国荣,女主袁咏仪就是来串连情节兼搞笑的,一个小混混一个小太妹,最后因厨而归正,并喜结良缘。赵文卓挺惊艳的,又帅气又儒雅,还很英气。不过,他的台词我不喜欢,声音不清朗,有种粘稠感,跟他的外表总是违合。剧中几场打戏,打得很漂亮,赵文卓不愧是有功夫的。

印象最深刻的是比拼厨艺的几场比赛,当时不知道什么是炒牛河,因为没吃过,后来到南方,才知道是什么。菠萝咕佬肉,也是第一次知道,后来也专门点来吃,果然味道不错。后面的踏雪寻熊,生吃猴脑,还有一场豆腐雕花,真是叹为观止。真是美食盛宴。

后来看舌尖上的中国,虽然都讲意境,但剧中这菜显得特别高大上,纪录片里的很多都特别接地气。看完电影,感觉能想象出红楼梦里烧茄子的讲究。

很喜欢这个味道的美食片。

 短评

第一次知道什么叫满汉全席 同时质疑咱以前吃的那也叫饭?

8分钟前
  • 麻木粮姜
  • 推荐

怀念哥哥,那个时代的电影没有浮躁没有炒作,我看到的是很纯粹的艺术态度。

13分钟前
  • 半城风月
  • 力荐

8/10。[满汉全席]并不以烹调为主,更主要讲一个人情感受挫仍然坚忍复出的故事。神化了的绝活、黑帮老大厨师梦、失忆造成的味觉消失等极其丰富的戏剧元素,挑战—苦练—旗敌相当的剧情结构完整,连笼包藏枪、豆腐做猴脑等细节都生动有趣。港片多以对白表情制造喜感,但说到喜剧场面的视觉化,徐克为先。

18分钟前
  • 火娃
  • 推荐

希望每年春节都能重播此片!~

23分钟前
  • Andor-Genesis
  • 力荐

百看不厌的影片 张国荣和赵文卓都是心头好

28分钟前
  • 牵不到的爱
  • 推荐

很小的时候就看过,那时候不认识哥哥,只知道大师傅好帅,那个姐姐就是花木兰...

31分钟前
  • 可乐
  • 推荐

记得小时候觉得很不错,现在看就是各种刻意的桥段和败笔。

34分钟前
  • 亵渎电影
  • 还行

今天适合享用点好意头,重温一遍《金玉满堂》。那时候有流光溢彩的排场与想象,人就在此间疯疯癫癫地嬉闹甜蜜,好像世界都被简化,快乐如同家常便饭。而且那时候恶女亲自复仇,不需要男人帮忙,反派暗中搞鬼,也还是要用真本事镇场的,多么干净清爽。再看看赵文卓和钟镇涛,魅力值简直可与张国荣三足鼎立,而袁咏仪真是人间可爱。

35分钟前
  • Mr. Infamous
  • 推荐

还是挺搞笑的,小时候央6经常放,真的是看了n遍了,记得还有个名字叫满汉全席

40分钟前
  • 天秤座的胖子莹
  • 推荐

这片我看了大概4,5遍了,可是就是好看,前卫袁咏仪和张国荣,还有咕老肉那段真是永生难忘阿!

41分钟前
  • Stella
  • 力荐

用武侠片的路数拍美食片,徐克应该算是首开先河。周星驰次年拍摄的《食神》,可能受到过《金玉满堂》的些许启发。

43分钟前
  • 林三郎
  • 还行

这个太有怀念意义了

47分钟前
  • 七 仔
  • 力荐

每次看都会开心的影片!

51分钟前
  • 林||我们谈什么都像谈死!
  • 推荐

真素好看哥哥温润如玉袁咏仪美得心惊

56分钟前
  • (๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
  • 推荐

其实,比起张国荣,小时候我更喜欢赵文卓,冠玉一样的面孔,年轻英俊得一塌糊涂。而张国荣的好,可能要到一定年纪才能理解得了吧?!

60分钟前
  • 沉歌
  • 还行

为了 袁咏仪,重看一次

1小时前
  • 林愈静
  • 推荐

赵先生,你又来建设国家啦。

1小时前
  • 陌聆
  • 力荐

那时候的电影看多少遍都很有意思

1小时前
  • 可缓缓归矣
  • 推荐

哥哥实在是太帅了,百看不厌

1小时前
  • 爱吃烤鹅
  • 力荐

资料馆2013.4.2.7pm 多年后在大银幕重看感觉更加好看(太欢乐了),商业片能做到这个水平真就够了。各种道具设计、各种花哨镜头,三个评委松竹、侯孝天什么的太腹黑了,徐克真鬼才,所有人都玩的很好又很用心的感觉。可和1994年《饮食男女》、1996年《食神》比较。袁咏仪唱《卡门》太好玩了。

1小时前
  • xīn
  • 力荐

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